Por Redação do Interior com Ascom/ HU-UFAL
Em um ambiente tradicionalmente marcado por rotinas rígidas, procedimentos clínicos e longos períodos de internação, o Hospital Universitário Professor Alberto Antunes (HU), da Universidade Federal de Alagoas (Ufal), tem demonstrado que o cuidado em saúde vai além da assistência médica. Por meio de ações conduzidas pelo Setor de Hotelaria Hospitalar, a humanização do atendimento ganha forma em gestos simples, porém simbólicos, que impactam diretamente a experiência de pacientes e acompanhantes.
A iniciativa, desenvolvida de maneira coletiva pela equipe de Nutrição da Hotelaria Hospitalar, transforma momentos comuns da rotina hospitalar em experiências de acolhimento. Aniversários celebrados durante a internação, encerramentos de ciclos de tratamento — como a última sessão de quimioterapia — e datas comemorativas, a exemplo do Dia das Crianças e das festas juninas, passam a ser marcados por bandejas cuidadosamente ornamentadas, lanches especiais e atenção personalizada.
Mais do que a oferta de alimentos diferenciados, a proposta busca ressignificar o ambiente hospitalar, reconhecendo o paciente como sujeito de história, emoções e vínculos. Para a nutricionista da Hotelaria do HU e responsável pela condução das atividades, Mayara Canuto, a iniciativa atua diretamente no bem-estar emocional. Segundo ela, os gestos criam conexões que vão além da função nutricional.
“O paciente percebe que alguém parou, pensou nele e fez algo para ele, e isso muda a energia do dia. Muitas vezes é assim que nasce uma conversa, um sorriso, a lembrança do nome”, destacou.
Do ponto de vista institucional, a prática evidencia um modelo de cuidado ampliado, alinhado às diretrizes de humanização do Sistema Único de Saúde (SUS), ao integrar aspectos técnicos e afetivos no processo de atenção. Mayara ressalta ainda que os impactos não se restringem aos pacientes.
“Ao humanizar o atendimento, o trabalho da Hotelaria fortalece vínculos em diferentes direções, porque humaniza os dois lados. O paciente se sente visto e nós também nos sentimos reconhecidas como parte essencial da rede de cuidado”, afirmou.
O trabalho conta com a atuação direta das técnicas em Nutrição Enide Alves e Núbia Maria dos Santos, idealizadoras da iniciativa. Enide relata que as reações dos pacientes revelam o alcance da proposta.
“Alguns se emocionam, outros comentam que não esperavam esse tipo de atenção no hospital. Tem paciente que diz que se sentiu ‘em casa’. Parece pequeno, mas faz diferença”, avaliou.
Já Núbia destaca que a ação contribui para reduzir a sensação de distanciamento frequentemente associada ao ambiente hospitalar. “É uma forma de mostrar que o paciente é importante e lembrado por todos”, afirmou.
As ações do Setor de Hotelaria do HU/Ufal reforçam a compreensão de que a qualidade do cuidado em saúde não se mede apenas por indicadores clínicos, mas também pela capacidade de reconhecer o paciente em sua integralidade. Ao investir em sensibilidade, trabalho em equipe e atenção aos detalhes, o hospital amplia o significado do cuidado e reafirma que, por trás de cada leito, existe uma história que merece ser respeitada e acolhida.
